Troppo scontato organizzare un menu di San Valentino? Può essere, però io sono una romanticona e siccome mi piacciono le cene casalinghe, ho pensato di condividere...   »

Lo dico subito: per me friggitrice ad aria è un grande sì! Ero molto dubbiosa sul suo effettivo utilizzo, invece mi sono ricreduta ampiamente: è davvero comodissima...   »

Barbara passione zucca: presente! Passano gli anni, ma il mio amore per la zucca non passa mai! E siccome mi piace cucinare in modo vario, non credo di aver...   »

Quello che mi piace dell’alimentazione vegana è che – potenzialmente – costa veramente poco. Soprattutto se come me non amate portare in tavola... (5 Commenti)  »

Ecco un po’ di idee per non accendere più i fornelli con il caldo, né il forno e cucinare per l’estate: tanti spunti per piatti freschi e subito pronti! Dopo... (37 Commenti)  »

Sì, è una promessa: questo menù vegano di Pasqua piacerà a tutta la famiglia, compresi i parenti onnivori e i bambini selettivi con il cibo. E piacerà... (2 Commenti)  »

La bellezza di dicembre è lì per noi, se vogliamo coglierla: il cielo terso di certe giornate, il freddo pungente, l’attesa. Il 13 dicembre si festeggia... (1 Commento)  »

Nel periodo delle zucche non di rado mi trovo con molta polpa di zucca cotta, pronta per il meal prep o per inventare ricette al volo. Siccome tagliare...   »

Un ebook di creme e vellutate dedicato a bambini, anziani, persone che temporaneamente non possono masticare, per esempio chi ha appena messo l’apparecchio...   »

Con Luglio l’estate è al suo culmine e per molti è tempo di vacanza, relax, giornate senza orari. In vacanza o ancora al lavoro, con la grande abbondanza...   »

Con Giugno arriva uno dei periodi più belli dell’anno con tramonti interminabili, la natura rigogliosa come non mai e l’afa estiva ancora lontana. Decisamente...   »

A Marzo la primavera è dietro l’angolo, le giornate sono sempre più luminose e nei nostri menu c’è tanta voglia di freschezza e leggerezza. La Festa...   »

Per la Pasqua di quest’anno ho pensato a un menu casalingo molto semplice, con alcune opzioni di scelta dalla più facile alla più laboriosa. Visto che non... (2 Commenti)  »

In questi giorni in cui è necessario uscire il meno possibile, tutti noi ci stiamo ingegnando a cucinare con gli ingredienti secchi che abbiamo in dispensa,... (6 Commenti)  »

Come riciclare le banane troppo mature quando ci guardano imploranti dal cesto della frutta? Possiamo usarle per preparare il Banana Bread, un dolce facilissimo,... (4 Commenti)  »

L’altro giorno mia mamma mi ha chiesto ‘cosa si mangia quando si vuole mangiare vegetariano’, nel senso che non riusciva a immaginare piatti completi... (9 Commenti)  »

Una settimana vegetariana: che ne dite? Vi ho preparato un menu settimanale vegetariano / vegano per tutta la famiglia. Sì, eliminando un po’ di parmigiano... (6 Commenti)  »

Troppe cose da fare, troppo poco tempo! O, meglio: non sempre alla sera ho voglia di spadellare o di farmi venire idee geniali per la cena. Dunque, per evitare...   »

Se anche voi state provando a diminuire la carne dalle vostre ricette, ecco 5 ricette di ragù vegetale che potete preparare in famiglia: 4 con il pomodoro + 1...   »

Ho preparato un menu di ricette vegetariane per una settimana: noi adoriamo le verdure e spesso, senza nemmeno rendercene conto, cuciniamo piatti vegetariani. Ormai... (2 Commenti)  »