Nel nuovo anno ho inaugurato un quaderno, che tengo in cucina, in cui appunto tutti i menu giorno per giorno. Mi piace così tanto cucinare, che a casa nostra difficilmente... (28 Commenti) »
Dafne da tanto tempo continua a chiedermi di scrivere per lei un ‘libro’ di ricette per bambini, ovvero un libro che contenga le nostre ricette di famiglia,... (16 Commenti) »
Tra poco è il Giorno del Ringraziamento: lo sapete che su Mammafelice da anni mi diverto a realizzare tacchini di cartoncino e decorazioni per il Thanksgiving;... (19 Commenti) »
Cucinare con la pentola a pressione: un modo veloce e sano per preparare le ricette per tutta la famiglia. Ecco come usare la pentola a pressione, e come preparare... (25 Commenti) »
Nel conto alla rovescia di Halloween, io non volevo farmi mancare anche una minestra: lo so che voi pensate che i bambini non mangino volentieri le minestre, e... (17 Commenti) »
No perché parliamone: non di sole lasagne vive la mamma blogger. Tra le cibarie che si prestano a maggior riciclo di avanzi, infatti, c’è anche la polenta:... (43 Commenti) »
Qualche giorno fa mia figlia Daphne, davanti ad un piatto pieno di caldarroste bollenti, si è strofinata gioiosamente le mani e ha detto “Che bello è tornato... (15 Commenti) »
Ieri sera abbiamo inaugurato la stagione delle lasagne, e non smetteremo fino allo scioglimento dei ghiacci. Non solo perché le lasagne a noi piacciono in tutti... (26 Commenti) »
Capita in ogni famiglia di ritrovarsi con il cestino pieno di frutta che nessuno mangia. Magari perchè c’è una macchiolina, o perchè la banana... (15 Commenti) »
Se i vostri figli sono a casa dopo la chiusura estiva della scuola, come i miei, immagino nasca forte il bisogno di idee per intrattenerli inventando attività... (4 Commenti) »
I bambini sono competenti. La Montessori lo sapeva. Per questo ha sempre parlato di autonomie, competenze, libertà ed – ovviamente – di educazione. Io... (11 Commenti) »
Finalmente è arrivato il caldo, direbbe qualcuno, ma io preferisco alla lunga la temperatura precedente, che forse non era vicinissima a quella estiva ma che mi... (12 Commenti) »
Lo so, stiamo ancora tutti aspettando l’estate, quella vera, che ufficialmente arriva il 21 giugno, e forse sentiamo molto la sua mancanza perchè... (19 Commenti) »
In questa stagione i fiori compaiono un pò dappertutto, nei prati, tra le aiuole e anche sugli alberi. E se vogliamo possiamo avvicinarci, chiudere gli... (15 Commenti) »
La natura si risveglia, qualche fiorellino spunta tra i fili d’erba, gli uccellini cinguettano felici ed il sole ci riscalda il viso. Sogno di primavera che... (5 Commenti) »
Si sa, e non c’è niente da fare: la cosa più golosa che la maggior parte di noi adora è sicuramente la Nutella. Quanti di noi rimangono davvero senza?... (11 Commenti) »
Lunedì con ricetta, perché se mi ‘invento’ una ricetta nel fine settimana, è meglio che poi vengo subito a trascriverla su Mammafelice, prima di... (18 Commenti) »
Ricetta per niente vegetariana, ma lo sapete: io son vegetariana part time, e Dafne invece prosegue con la sua alimentazione onnivora, almeno finché non deciderà... (8 Commenti) »
Sapete già cos’è il visual food? E’ una tecnica di intaglio e particolare lavorazione degli alimenti, per creare decorazioni commestibili. In Italia... (2 Commenti) »
Molti con il nome ‘pasta al forno‘ intendono le lasagne, ma per me le lasagne sono quelle con la sfoglia all’uovo, verde o gialla che sia; mentre... (10 Commenti) »
