Pastina al prosciutto per svezzamento 9 mesi
Ingredienti:
- 250 ml di brodo vegetale
- 30 grammi circa di pastina adatta ai 9 mesi del bambino
- 40 grammi di prosciutto cotto
- parmigiano 30 mesi grattato
Con tutte le verdure introdotte nei mesi passati, facciamo 250 ml di brodo vegetale; ottenuto il brodo lo useremo per la cottura della pastina.
A cottura ultimata della pastina, frulliamo il prosciutto con poco brodo e uniamolo alla pastina appena cotta. Regoliamo a piacimento la quantità di parmigiano e uniamo un filo di olio.
Ricordiamoci di conservare il brodo vegetale di cottura perché questa pastina tende ad asciugarsi molto velocemente e ricordiamoci anche che in base all’età del bambino si potrà decidere di non frullare il prosciutto, ma di proporlo a pezzetti.
