Le cozze sono molluschi ottimi da servire nel loro sughetto, con aglio e prezzemolo, o da usare nelle zuppe di pesce, da gratinare in forno, come ingrediente per... »
Ecco la base di tanti piatti della cucina italiana: il soffritto di verdure fatto in casa. Possiamo utilizzarlo come base per minestre e zuppe, arrosti, piatti... »
La cottura al forno permette cotture lente e uniformi, visto che il cibo non è a diretto contatto con la fiamma. Per questo ci dà la possibilità di realizzare... »