Lasagne ricotta e spinaci
Pubblicato il 20 Dicembre 2009 da Mamma Felice • Ultima revisione: 1 Dicembre 2017
Quanta neve, e che freddo!
Qui a Bologna il gelo non diminuisce, e nemmeno il livello di neve, anche se per ora non nevica più.
Ci vogliono cibi caldi, confortanti, e anche facili da fare.
Perchè Dafne è di nuovo ammalata, e io con lei, e quindi il fine settimana è trascorso in modo molto tranquillo, a dormire parecchio e a farci coccolare dal papà, che poverino non si ammala mai e quindi diventa il nostro badante. :heart:
Ecco un piatto facilissimo, a scapito delle apparenze, per consolarci da questi malanni.
Lasagne spinaci e ricotta
6-7 cubetti di spinaci surgelati
1 conf di ricotta
pecorino grattato
lasagne fresche già stese
besciamella pronta
mozzarella per pizza
Lessare gli spinaci in abbondante acqua calda salata, scolarli e spremerli molto bene, per fargli perdere tutta l’acqua. Frullarli nel robot da cucina con la ricotta, aggiungendo la giusta dose di sale.
Assemblare le lasagne nel solito modo: uno strato di besciamella, uno strato di lasagne, e poi besciamella, parmigiano, composto di ricotta e spinaci e mozzarella per pizza.
Io uso la mozzarella per pizza perchè non rilascia acqua: la trovo più comoda. Ma nulla vieta di usare la mozzarella fresca, fiordilatte o bufala, facendola preventivamente sgocciolare.
Cuocere a 180° per circa 20-25 minuti a forno già caldo.
Slurp….
un bacio alle ammalate
Che bone!!!
Guarite presto, mi raccomando!
che buone queste lasagne!!!!
Thanks for cotinibutnrg. It’s helped me understand the issues.
mmmhhhh… che buona!!!
dovrò provarla ASSOLUTAMENTE!!!!
guarite presto!!
che buone, voglio provare a farle, mi ispirano molto
😆 buone queste lasagne! E’ na versione che on conoscevo e sono contenta di conoscerla grazie a un sito come questo che tratta della Mamma, dato che pensavo proprio a qualcosa per Lei, la Mia Vita, la Mia Gioia, im motivo per il quale vivo e tengo duro in questo continuo
io soffrire per troppe cose che non vanno, e lo sà Dio quanto vorrei far felice la Mia Mamma facendola star bene, sia nel corpo che nella mente e nello spirito, e anche per me vale lo stesso!… Comunque Grazie per la bella e buna ricetta e per un sito dedicato alle Mamme; “Madre è il secondo nome di Dio nel cuore e nella bocca degli uomini”. Tanti Auguri a tutte le Mamme per la loro Legittima Festa, che dovrebbe essere ogni giorno per tutto quello cho Loro fanno per i propri figli e noi figlie/i così troppo poco per loro!!!…Io infatti non riesco a perdonarmi per non essere in grado, nelle possibilità di darLe tutto quello che potrebbe desiderare e tutto quello che non ha mai avutu, mai pututo avere e emmeno mai quasi osato sognare di avere, e non parlo di sole materialità, ma anche di quelle si ha bisogno e io non ho possibilità economiche per darLe quello che invece vorrei con tutta me stessa!!!!. Prego Dio che ascolti le mie suppliche e ci aiuti, e aiuti tutte le famiglie che ne hanno bisogno. Amen. Scusate lo sfogo in questo spazio che è adibitoad altre cose. Auguri a TUTTE le Mamme del Mondo!!!!!!!!!!!