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Torte di compleanno alla panna montata

10 settembre 2012 da Mammafelice

Per un compleanno di stampo classico, ci occorre una torta altrettanto classica, con un pan di spagna, una farcitura alla crema e tanta panna montata a copertura.

E’ un procedimento semplice, e facile da preparare in casa. Noi siamo andate in cerca di ispirazioni, per darvi qualche suggerimento.

Intanto partiamo dalla nostra torta lilla, che contiene una sorpresa: si tratta infatti di una torta a scacchiera decorata con panna montata colorata di lilla. Ne abbiamo postato la ricetta passo passo poco tempo fa, con tutti i passaggi per realizzarla.

Ecco una nostra selezione: quattro brevi suggerimenti, con i link ai relativi blog, per ammirare al meglio le ricette e i tutorial fotografati.

torte-di-compleanno-alla-panna

01. Panna aromatizzata al the matcha | 02. Torta alle fragole | 03. Torta rose | 04. Frutti di bosco.

Montare la panna è semplicissimo: basta acquistare la panna fresca per dolci che si trova nel banco frigo del supermercato. A casa, montatela in una ciotola fredda con l’aiuto delle fruste, aggiungendo uno o due cucchiai di zucchero a velo (se volete zuccherarla) e qualche goccia di colorante alimentare, se volete renderla colorata come le proposte che vedete in questo articolo.



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